قال شيف المشاهير أحمد دواش إنه يعتبر نفسه على أول درجة من سلم النجاح، فلازال أمامه الكثير لتحقيقه، مشيرًا إلى أن طموحه ليس له حد.
وكشف خلال لقائه ببرنامج "عالوعد" على قناة SBC، أنه يتمنى استضافة ثلاثة أشخاص بمطعمه، وهم النجمة فيروز، والنجم محمد عبده، وكذلك سمو ولي العهد.
وأوضح أن والده هو سبب شغفه بالطبخ، إذ اعتاد الطهي لأهل أي متوفى بمنطقتهما، وكان يذهب معه آنذاك.
أما عن حبه للـ"سي فوود" تحديدًا، قال "شيف المشاهير" إنه يرجع لنشأته بجوار البحر بمدينة البترون اللبنانية، موضحًا أنه طوّر طهيه باستخدام الأعشاب الطبيعية المتوفرة ببلده.